| 产品特性：营养 | 是否进口：否 | 产地：青岛 |
| 食品添加剂生产许可证号：SC12337078103120 | 型号：YK2021 | 类别：50 |
| 有效物质含量：99％ | 主要用途：食品田佳佳 | 产品名称：透明质酸 |
| 品牌：悦康 | 执行标准：企业标准 | CAS：9004-61-9 |
【产品名称】：透明质酸
【英文名称】：Hyaluronate Acid
【分子式】：(C14H20NNaO11)n
【分子量】：3kDa—3000kDa
【含量】：***
【外观性状】：白色粉末颗粒
【溶解性】：水溶
【CAS】：9004-61-9
二、性状
透明质酸为白色无定形固体，无臭无味，有吸湿性。溶于水，不溶于有机溶剂。水溶液的比旋度为-70°-80°。最突出的是有较高的黏度特性，其溶液的黏度，遇下列情Chemicalbook况，可发生不可逆的下降：pH值低于或高于7；
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
食品级透明质酸（钠）
项目 | 指标 |
外观 | 白色粉末或颗粒状 |
葡萄糖醛酸 | ≥45.0% |
蛋白质 | ≤0.1% |
干燥失重 | ≤10.0% |
灼烧残渣 | ≤12.0% |
澄清度（0.1%水溶液） | ≥99.0% |
PH 值 （0.1%水溶液） | 5.5～7.5 |
*(以铅计) | ≤2×10-5 g/g |
砷 | ≤0.2×10-5 g/g |
细菌总数 | ≤100个/g |
霉菌总数 | ≤100个/g |
粪大肠杆菌 | 不得检出 |
沙门氏菌 | 不得检出 |
金黄色葡萄球菌 | 不得检出 |
